Đầu bếp, thợ bánh: đứng bếp cả ca thì hỏng chỗ nào trước
Nghề bếp có tỷ lệ đau cơ xương khớp cao nhất trong ngành dịch vụ, và bàn chân hỏng trước cả lưng. Con số thật và những gì chen được vào ca bếp.
5 bài viết thuộc chủ đề Nghề nghiệp & đời sống Nha Trang
Nghề bếp có tỷ lệ đau cơ xương khớp cao nhất trong ngành dịch vụ, và bàn chân hỏng trước cả lưng. Con số thật và những gì chen được vào ca bếp.
Đi bộ có lợi cho khớp gối — điều đó khá chắc. Nhưng cát mềm, bãi nghiêng, chân trần là ba biến số riêng của Nha Trang, và không phải cái nào cũng có bằng chứng.
Không có nghiên cứu nào về nghề này — tôi nói thẳng điều đó. Bài viết ghép từ bằng chứng về đứng lâu, đi nhiều, đeo lệch vai và làm việc dưới nắng.
Ba vị trí trong khách sạn hỏng ba kiểu khác nhau. Con số thật về tỷ lệ đau, và những gì chen được vào một ca làm mà không cần quản lý cho phép.
Hai nghiên cứu lớn cho kết quả ngược nhau, và không có nghiên cứu nào về khí hậu biển nhiệt đới. Đây là bài trung thực nhất tôi viết được về chủ đề này.